
| 順位 | コーチ名 | 献立 | 6郡 | 主食 主菜 副菜 |
推定 エネルギー |
栄養価 | 総合 点数 |
|
| 1位 | ![]() |
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豚丼 みそ汁 サラダ |
5 | 4 | 3 | 4 | 16 |
| 一汁二菜がそろっている献立です。豚肉でたんぱく質、ご飯で炭水化物が取れています。サラダ、みそ汁の具と、淡色野菜だけになってしまっていますので、サラダにトマトが入っているものを選んだり冷凍のオクラを活用してみましょう。 | ||||||||
| 2位 | ![]() |
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肉じゃが弁当 サラダ |
5 | 3 | 3 | 4 | 15 |
| サラダでほうれん草を補う工夫が見られます。ご飯・芋で炭水化物が補えます。 | ||||||||
| 3位 | ![]() |
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カツ丼 ごぼうサラダ ヨーグルト |
5 | 3 | 3 | 3 | 14 |
| 親子丼との組み合わせだったら、もっと良いでしょう。カツを揚げる油とサラダのマヨネーズで油脂を多く摂ってしまう献立になっています。青菜の入った汁物などがつくとよりよいと思います。 | ||||||||
| 4位 | ![]() |
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唐揚げ弁当 | 4 | 3 | 3 | 4 | 14 |
| ご飯1に対して、主菜が1/3、副菜が2/3が理想のお弁当の形になります。若干唐揚げの量が多く見えます。野菜はサラダよりも、一度加熱したカボチャなどがあるとよいかもしれません。 | ||||||||
| 5位 | ![]() |
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食パン ハム レタス ドレッシング ヨーグルト |
5 | 2 | 2 | 4 | 13 |
| 炭水化物が多い献立です。緑黄色野菜が少ないので、トマトのスープを加えたり、青菜をコンソメスープに浮かべたりしてみてください。またチーズや卵があると良いと思います。 | ||||||||
| 6位 | ![]() |
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カレー とろろうどん |
6 | 1 | 2 | 3 | 12 |
| 炭水化物が多い献立です。カレーは食べすぎると脂肪を摂りすぎて、胃の負担になります。芋は野菜類ではないので、野菜が不足しています。もやし、にんじん、豚肉などのカレー炒めなどを探してみましょう。 | ||||||||
| 7位 | ![]() |
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唐揚げ弁当2 | 3 | 2 | 2 | 1 | 8 |
| 主食となるご飯が見えないのですが2段になっているのでしょうか?そうではなく主食抜きだとしたら、ダイエットにもなりませんし、腎臓の負担が増えるだけです。品数は多くあり楽しめる献立ですからご飯も一緒に、その際に小魚のふりかけなどがあると食もさらに進みます。緑黄色野菜が少なめです、ブロッコリーやインゲンなどが入っているものを探してみましょう。 | ||||||||
| 8位 | ![]() |
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おすし | 2 | 1 | 2 | 2 | 7 |
| 一食としては少ないです。かといって、お寿司の酢飯は砂糖をかなり含んでいますので食べすぎに注意が必要です。たんぱく質、炭水化物は補えますが野菜がほぼゼロです、具だくさんの汁【つみれ汁や豚汁など】が回っているところもありますので、ぜひ手を伸ばしてみましょう。 | ||||||||
| 9位 | ![]() |
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ハンバーガー5個 | 2 | 1 | 1 | 1 | 5 |
| 同じものを5つ食べるよりも、いろいろな料理から、いろいろな食材を組み合わせて食べる方が栄養の吸収もバランスも良くなります。ハンバーガーだけだときっと後で喉が渇きます。お茶類や乳飲料を組み合わせ、サラダをつけましょう。 | ||||||||
| 1郡・・・たんぱく質の供給源(筋肉や骨を作る) | 魚、肉、卵、大豆製品等 |
| 2郡・・・カルシウムの供給源(骨や歯を作り、体の機能を調整する) | 牛乳、乳製品、海藻類、小魚類等 |
| 3郡・・・カロチンの供給源(皮膚や粘膜の保護、体の機能の調整) | 人参、カボチャ、ほうれん草等の緑黄色野菜 |
| 4郡・・・ビタミンC、ミネラルの供給源(体の機能を調整する) | 白菜、大根等の淡色野菜、果物類 |
| 5郡・・・糖質性エネルギーの供給源(エネルギー源になる) | 米、パン、麺類、イモ類、砂糖類等 |
| 6郡・・・脂質性エネルギーの供給源(エネルギー源になる) | バター、マーガリン、サラダ油、マヨネーズ等 |

☆主食(米、パン、めんなど)
☆主菜(肉、魚、卵など)
☆副菜(主菜につけあわせる野菜、主菜・副菜に不足しているビタミン・ミネラルを補う物)
この3つで栄養のバランスをとります。
※外食や弁当の場合油をとりすぎてしまいます。
主食の量を減らし乳製品をプラスするとバランスが良くなります。
定食には必ず汁物(できれば具だくさんで、なめこ+とうふ汁・根菜汁・のっぺい汁など)
弁当には煮物、野菜が入っている方がよりGoodです。

じゃぱん亭 上峰店 限定
5月24日(月)〜5月31日(月)まで店頭でキーワードを言うとサービスでライスが大盛りになります。
さいたま市中央区上峰4-2-9
TEL : 048-857-9511